雕刻的其他工艺（世界上最奇葩的折叠刀）

摘要：主要指一些用油泥、桃核、煤精、葫芦、牛角、椰壳、驼骨等原料雕刻而成的工艺品，它具有浓郁的民间风格和地方特色。产于浙江温州的民间，又俗称油泥塑，至少有900年的历史。过去主要用于寺庙中的佛像、门神及民间出嫁时的家具的装饰。工艺上仅限于单色和贴金银箔、彩绘等...

文章概览

1、雕刻的其他工艺
2、美国那个山上雕刻的4个伟人头像，那是什么山？4个伟人分别是谁？
3、5个奇葩的世界非物质文化遗产指的是哪些？

雕刻的其他工艺

主要指一些用油泥、桃核、煤精、葫芦、牛角、椰壳、驼骨等原料雕刻而成的工艺品，它具有浓郁的民间风格和地方特色。产于浙江温州的民间，又俗称油泥塑，至少有900年的历史。过去主要用于寺庙中的佛像、门神及民间出嫁时的家具的装饰。工艺上仅限于单色和贴金银箔、彩绘等，工艺粗糙。

出现了各种彩油泥，具有坚固耐牢，可洗可刷，不易褪色等优点，又吸取了其他造形艺术的长处，提高了瓯塑的艺术水平。它主要分欣赏品如挂屏、挂镜、壁塑等；实用品如屏风、家具、工艺盒。从规格上，大至数十米，小至几公分。题材上有风景、人物、龙鸟、鱼虫、飞禽走兽，形象生动，色彩鲜艳，立体感强，在堆雕技法上，有堆、挑、刮、压、塑等手法，按照表现对象的不同情况，采取深浮雕、浅浮雕、线刻等传统技巧，层次清晰，变化无穷。 1972年周恩来总理在杭州机场的候机楼大厅磨雹饥中看到了瓯塑挂屏“韶山”，对作品给予了很高的评价。

后起之秀周锦云、朱国光为北京人民大会堂浙江厅设计的作品“西湖天下景”，成功地表现了“湖水春来水拍空，桃花浪暖柳荫浓”的人间天堂——杭州西湖的春色妙景。画面开阔，层次清楚，立体感强，景色秀逸，如同进入其境，给人以美好的艺术享受。核雕是民间艺术中的一绝。它是在植物果核上，利用其外形特点或起伏的变化，雕搂出各种人物、走兽、山水、楼、台、亭、阁等。核雕的原材料有核桃、桃核、橄榄核、象牙果核、杏核、樱桃核等等，最佳的是油橄榄核，体积仅有一节指头那么大。在这么小的橄榄核上进行雕刻，其难度是可想而知的。正是由于其操作上的高难度，核雕技艺鲜有传人。

果核雕刻的起源尚待考证。明清时期，我国大型雕塑艺术无大发展，然而小件雕塑品和工艺品的装饰制作却搞得生气勃勃，富于创造性。其中的桃核、杏核雕刻和橄榄核雕刻是一个颇有特色的肆宽品种，其作品的构思和雕刻都达到了极高的工艺水平和艺术境界，被人称作是“微雕神技，艺术奇葩”。明、清两代这种核雕的微雕艺术堪称一绝，当时京城和江浙一带官宦商贾中流行玩赏竹木牙雕等古玩奇珍，精湛而玲珑的核雕艺术品就是当时人们搜罗的热门之一。据史籍记载和文物考证，果核雕刻在明代已达到了很高的艺术水平，明宣德年间，夏白眼在橄榄核上雕刻16个小孩，每个小孩仅有半粒米大小，眉目清晰。明代最有名的果核雕刻家是天启年间江苏虞山（今常熟）的王毅（字叔远，号初平山人）。他在天启二年（1622）创作的“赤壁之舟”是果核雕刻史上的珍品。舟长约3厘米（cm），高约0.5cm，中间为舱，上以篷覆之，旁开小窗，左右各4扇，且能开合。窗旁雕栏上，右刻“山高月小”、“水落石出”，左刻“清风徐来”、“水波不兴” 。船首刻苏东坡及其好友黄鲁直、佛印和尚3人，其中苏东坡、黄鲁直两人共执一书阅读，而佛印和尚如同弥勒，袒胸露乳，左臂挂念珠，念珠历历可数。船尾横竖一楫，楫的左右各雕刻船夫一人。船背题款：“天启壬戌秋日虞山王毅叔远刻 ”。字迹细如蚊足，又刻篆章“初平山人”。这件核舟成为后世果核雕刻名匠仿效的典范。《东坡赤壁泛舟图》，把核雕艺术推上了历史的高峰。明代文人魏学伊著有《核舟记》一文详记其事。新中国建立之后，《核舟记》被载入中学课本，核舟也因此名传华夏。宜兴雕刻家丘山精于胡桃核雕刻，题材大多为苏东坡游赤壁、渔家乐、百花篮、山水等。清代，果核雕刻的艺术水平进一步提高，以江苏为传统产区。康熙年间，苏州金老（名不详）、嘉定封锡禄以及乾隆年间的苏州杜士元、沈君玉等都是果核雕刻名手。封锡禄的橄榄核雕刻“草桥惊梦”，屋宇、人物等在构图上安排得当，并配合疏柳藏鸦，柴门卧犬，充分表现了乡村夜景。沈君玉的橄榄核雕刻“驼背老人”，头戴棕帽，蓄胡须，衣服肩部有补缀，手持一扇，扇上刻有诗文；他用杨梅核雕刻的“猕猴”，眉目毕具，据《金玉琐碎》记载，有的艺人以桃核雕刻串连成108枚念珠，每枚念珠刻有3～6名罗汉，姿态各异，面目无一雷同。此外，嘉庆、道光年间，福建霞浦的果核雕刻名匠方建劭创作的“东坡游赤壁”，“篷窗撑辟，江柳掩映 ”，舟中人物、舷橹刻画细致。

自古至今，玩核的名人举不胜举，从明、清的皇帝，到王公大臣，从富贾巨商到三教九流，明熹宗朱由瞎返校自己亲自动手雕刻，清乾隆皇帝更是对核雕偏爱有加。他们把小小核雕作为一种垂挂在衣带、纨扇或是绣袋下面的坠物，作为装饰和点缀，一方面也可玩赏。后来至清代中期开始，核雕物品就不光作为坠物装饰和点缀了，许多橄榄核和胡桃核雕刻工艺品专门供文人雅士或富家子弟手里摩挲把玩。用橄榄核雕刻的各种花船小船还可配上镂空雕刻的象牙、红木座架，陈设在微型博古架上欣赏。果核雕刻品价值也不断攀生，由把玩品逐渐变成了兼收藏、升值、欣赏、健身等多重功用于一身的工艺品。核雕以其特有的艺术魅力让无数藏家玩家惊叹和入迷，行情始终看好，这也激发了心灵手巧的艺人们的创作热情和才智。今天的核雕继承前人精湛的传统技艺，同时融入了新时代的内容和技法，把这一古老而又神奇的民间艺术推向又一个高峰。以往人们所了解的核舟表现的多是古代人物，河北省工艺美术大师杨洪武雕刻的核舟“南湖红船”把写真肖像人物引入核舟创作中，写

实刻画了党的一大代表，展现了“日出东方、开天辟地”的伟大创举，当为别开生面，既是古为今用，也是推陈出新，使古老的核舟艺术赋予了新的内涵。核舟“南湖红船”，橄榄核材质，杨洪武先生于2006年6月创作完成，2009年3月12日捐赠中国航海博物馆。据悉，杨洪武此次捐赠的核雕除《南湖红船》外，还包括《天后娘娘》、《郑成功思念故乡》两件作品。

核雕这种精致而小巧玲珑的微型工艺品，只要雕刻者雕镂技艺精湛，创作的题材符合当代赏玩和收藏者们的口味，又具有一定的新意和品位，这样的核雕永远受人青睐和珍爱。

果核雕刻的主要工具为锉、凿、钻。锉有毛锉、光锉、圆锉。凿刀有方凿、圆凿两种。果核雕刻的工序是：①用毛锉、光锉将果核进行初步加工。②设计构思，并在果核上画样。③用圆锉按画样进行粗加工，做出粗糙的造型。④用凿刀雕刻细部，并以小方凿刻画人物的眉毛、眼睛，以小圆凿刻画嘴部等。⑤磨光，上蜡。最后打眼，串连成念珠，或配以底座，作为欣赏品。常用原料有两大类，一类是质地细密、坚实脆嫩、色泽纯正的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜；另一类是既能食用，又能供观赏的熟食食品，如蛋类制品。最为常用的还是前一类。常用的蔬菜品种的特性及用途：

1、青萝卜：体形较大、质地脆嫩，适合刻制各种花卉，飞禽走兽，风景建筑等，秋、冬、春三季均可使用。

2、胡萝卜、水萝卜、莴笋：这三种蔬菜体形较小，颜色各异，适合刻制各种小型的花、鸟、鱼、虫等。

3、红菜头：又称血疙瘩，由于色泽鲜红、体形近似圆形，因此适合雕刻各种花卉。

5、白菜、圆葱：这两个品种的蔬菜用途较为狭窄，只能刻一些特定的花卉，如菊花、荷花等。

6、冬瓜、西瓜、南瓜、茭瓜、玉瓜、黄瓜：因为这些瓜其内部是带瓤的，可利用其外表的颜色、形态、刻制各种浮雕图案。如去其内瓤，还可作为盛器使用，如瓜盅和镂空刻制瓜灯，黄瓜等小型原料可以用来雕刻昆虫，可可以加工后起来装饰、点缀的作用。

7、红辣椒、青椒、香菜、芹菜、茄子、红樱桃，葱白、赤小豆：这些品种主要用来作雕刻作品的装饰。刀法与墩上加工切配菜肴原料时所用的刀法不同，它有着独到之处。总结如下几种刀法，

1）旋：旋的刀法多用于各种花卉的刻制，它能使作品圆滑、规则，同时又分为内旋和外旋两种方法。外旋适合于由外层向里层刻制的花卉，如月季、玫瑰等；内旋适合于由里向外刻制的花卉或两种刀法交替使用的花卉，如马蹄莲、牡丹花等。

2）刻：刻的刀法是雕刻中最常用的刀法，它始终贯穿雕刻过程中。

3）插：插的刀法多用于花卉和鸟类的羽毛、翅、尾、奇石异景、建筑等作品，它是由特制的刀具所完成的一种刀法。

4）划：是指在雕刻的物体上，划出所构思的大体形态、线条，具有一定的深度，然后再刻的一种刀法。

5）转：转的刀法是指在特定雕刻的物体上表现的一种刀法，其具有规则的圆、弧形状。

6）画：画这一刀法，在对雕刻大型的浮雕作品较为适用，它是在平面上表现出所要雕刻的形象的大体形状、轮廓。如：雕刻西瓜盅时多采用此种刀法，一般使用斜口刀。

7）削：是指把雕刻的作品表面“修圆”，即达到表面光滑、整齐的一种刀法。

8）抠：抠是指使用各种插刀在雕刻作品的特定位置时，抠除多余的部分而言。

9）镂空，是指雕刻作品时达到一定的深度或透空时所使用的一种刀法。为了作品达到预期效果，应注意以下要求：

1）了解宴会形式。宴会的形式多种多样，简单的可分为“祝寿宴”、“庆功宴”、“聚会宴”、“家宴”，国际交往中的：‘国宴”，贸易往来的工作宴及大型酒会等。了解宴会形式，就可以刻制出与宴会形式相适应的雕刻作品，来烘托宴会气氛，如：“祝寿宴”可以刻制“松鹤长春”、“老寿星”等，“喜庆宴”刻制“龙凤呈祥”、“鸳鸯戏水”、“孔雀牡丹”等，“庆功宴”刻制“雄鹰展翅”、“骏马奔腾”等。

2）了解客人风俗习惯。随着中国与国际问交往越来越多，需要更多的了解不同国家和地区人民的生活习惯，风土人情，宗教信仰，喜好，忌讳等，以便因客而异，刻制出客人喜爱的作品。

3 突出主题。在雕刻前应首先确定主题，构思出所要雕刻作品的结构、比例（布局）等问题，确保主题突出，同时又要考虑到一些附加作品陪衬作用，如“百鸟朝风”作品的“百鸟”，“孔雀牡丹”中的；‘牡丹花，等。附加作品不要牵强附会，胡拼硬凑，以免画蛇添足，起不到画龙点晴的作用。

4）精选原料与因材施艺，在选料时，要选择质优色美原料，还要在原料形体方面加以考虑，一般讲原料的形状与作品形象大体形态相近似，雕刻起来就比较顺利，另外对一些形状奇特的雕刻原料，应充分发挥作者的想象能力，开阔视野，因材施艺，以便物尽其用，创作出新奇别致的艺术作品。

5）注意卫生要求。搞好食品雕刻卫生措施特别重要，首先要保持原料的清洁卫生、质地优良。不要使用变质或腐烂的原料，从而保证宴会的质量和客人的健康。

美国那个山上雕刻的4个伟人头像，那是什么山？4个伟人分别是谁？

建国才200多年。历史短短的美国，居然也有吸引全球游人的摩崖石刻人物雕像。不过，它不是历史遗迹，而是美国几位总统的群像，是由雕塑家们精心创作的现代石刻艺术品。

“总统山”位于美国南达科他州皮德城郊区。“总统山”原来是它的俗称，正式名称是“国立拉什莫峰纪念地”。这里每天来自世界各国的瞻仰者络绎不绝。特别是每年的二月，美国“华盛顿、林肯节”（亦称总统节，因为华盛顿、林肯分别诞生于2月22日和2月12日），更是人山人海。美国人对他们心目中崇敬的领袖们，表现出如此的缅怀之情着实让人难以想象。

据说，“总统山”最初的构想，源于一位学者。1923年，一名姓罗伯特的学者，萌发了一个念头，他想在南达科他州黑山区坚吵陆硬的花岗岩石山峰顶上，雕凿一座象征美国的摩崖石刻人物雕像，他这一大胆的构想，随即得到当时著名的雕塑家鲍格姆的全力支持。经过几年的酝酿和精心策划。“总漏绝统山”摩崖石刻人物雕像的浩大工程，终于在1927年拉开了序幕。据史料透露，当时参加这项恢宏工程的全美雕塑家就多达360多人。他们风餐露宿，忘我拼搏，在精心雕刻中，送走14个春秋，1934年，俗称“总统山”的摩崖石刻人特雕像浩大工程，终于全面竣工了。从此，“国立拉会莫峰纪念地”便以崭新的面貌，呈现在人们眼前。

依山开凿，雕刻的“总统山”，端庄、凝重、气势恢弘。昔日光秃秃的花岗岩峰顶上，如今雄踞着乔治·华盛顿（Goorge Washington）、托马斯·杰佛逊（Thomas．Jefferson）、亚伯拉罕·林肯（Abrahan Lin－coln）和狄奥多·罗斯福（Hheobere Rooserch）四位总统的巨型半身塑像。这些虚实并重的半身石刻雕塑像，体量很大，每位总统的面孔，从下颏到头顶部，分别从18米到21米不等。其中，仅林肯的嘴唇，就宽达6米多。

在四位总统石刻头像的山脚下，簇拥着苍松、柏，下面是宽宽的大道。大道两侧竖立着十几根方柱，美国五十个州的州旗分别以四面一组装饰在大理石饰面的方柱上，象征美利坚合众国的联邦国体。

据悉，摩崖石刻人物雕像，竟有90％以上的雕刻任务，是用先进的控制爆破新技术来实现的。据说，当年施工人员用石灰浆放好雕像的轮廓线后，工程技术人员就根据构图的需要，按照面积大小，深浅不同的要求，在一片片工作面上，用风钻以及不同规格的钻头，打上成千上万大小不同、深浅各异的小洞眼，然后填上不同的炸药引爆而“造型”的。据资料显示，单是四位总统的半身像，炸去的花岗岩废石多达100多万吨。粗粗的人物雕像毛坯显现后，几百名雕塑家再乘坐钢索牵引的钢质平台，凌空移动换面，用电铲一点一点加以修饰、磨平。“总统山”是雕刻艺术家和工程技术人员携手合作，用血汗浇灌出的一朵奇葩！

在美国历届总统中，当年的雕塑艺术家为什么选中这四位总统代表美国的象征呢？这是游人在游览“总统山”时，头脑中出现的一个“？”号。在皎洁的月光下，游客们坐在“总统山”山麓露天影剧场，观看一部历史文献纪录片后，就可得到了回答。美国首任总统华盛顿，是他领导美国人民赢得了独立，制定了宪法，创建了国家，美国公众亲切称他为“国父”；托马斯·杰佛逊，是参与起草《独立宣言》的开国有功人物，当选总统后，坚信个人权利和自由，把民主政治向前推进一大步返碰姿；十六任总统亚伯拉罕·林肯，在美国人民心目中，享有崇高的声誉，美国公众对这位总统的评价是不矫柔造作，说话、办事老实。特别是1863年，他发布了“解放黑奴宣言”后，公众更称颂他是“伟大的解放者”，而狄奥多·罗斯福，这位二十六任总统，因在美国西部战争中战功显著，而获得“圣胡安山英雄”的赞誉。

据说，“总统山”最初的构想，源于一位学者。1923年，一名姓罗伯特的学者，萌发了一个念头，他想在南达科他州黑山区坚硬的花岗岩石山峰顶上，雕凿一座象征美国的摩崖石刻人物雕像，他这一大胆的构想，随即得到当时著名的雕塑家鲍格姆的全力支持。经过几年的酝酿和精心策划。“总统山”摩崖石刻人物雕像的浩大工程，终于在1927年拉开了序幕。据史料透露，当时参加这项恢宏工程的全美雕塑家就多达360多人。他们风餐露宿，忘我拼搏，在精心雕刻中，送走14个春秋，1934年，俗称“总统山”的摩崖石刻人特雕像浩大工程，终于全面竣工了。从此，“国立拉会莫峰纪念地”便以崭新的面貌，呈现在人们眼前。

在美国历届总统中，当年的雕塑艺术家为什么选中这四位总统代表美国的象征呢？这是游人在游览“总统山”时，头脑中出现的一个“？”号。在皎洁的月光下，游客们坐在“总统山”山麓露天影剧场，观看一部历史文献纪录片后，就可得到了回答。美国首任总统华盛顿，是他领导美国人民赢得了独立，制定了宪法，创建了国家，美国公众亲切称他为“国父”；托马斯·杰佛逊，是参与起草《独立宣言》的开国有功人物，当选总统后，坚信个人权利和自由，把民主政治向前推进一大步；十六任总统亚伯拉罕·林肯，在美国人民心目中，享有崇高的声誉，美国公众对这位总统的评价是不矫柔造作，说话、办事老实。特别是1863年，他发布了“解放黑奴宣言”后，公众更称颂他是“伟大的解放者”，而狄奥多·罗斯福，这位二十六任总统，因在美国西部战争中战功显著，而获得“圣胡安山英雄”的赞誉。